Chili Guajillo - Mexico

Ideal für Lamm, Fisch, Schmorgerichte, Gemüse und Hülsenfrüchte.

Der Chili Guajillo ist eine milde Chili-Sorte, die in der mexikanischen Küche sehr geschätzt wird. Mit einer Schärfe von 2.500 bis 5.000 Scoville Units eignet sich dieser Chili hervorragend für eine Vielzahl von Gerichten. Er bringt eine angenehme Schärfe, die den Geschmack deiner Speisen nicht überdeckt, sondern subtil ergänzt.

Der Chili Guajillo ist besonders vielseitig einsetzbar. Er eignet sich hervorragend für die Zubereitung von kalten Würzsaucen und Marinaden, die den perfekten Geschmack für Grillgerichte bieten. Darüber hinaus ist dieser Chili eine ideale Wahl zum Färben von Gerichten, sodass deine Speisen nicht nur köstlich schmecken, sondern auch optisch ansprechend sind.

Die Verwendung von Chili Guajillo in deiner Küche ist einfach. Du kannst ihn in gemahlener Form oder als ganze Schote verwenden, um deine Gerichte zu verfeinern. Ob in Lammgerichten, Fisch, Schmorgerichten, Gemüse oder Hülsenfrüchten, der Chili Guajillo bringt den authentischen Geschmack Mexikos direkt auf deinen Teller.

Verwende Chili Guajillo für:

• Lamm: Perfekt für marinierte Lammgerichte mit einer milden Schärfe.
• Fisch: Ideal für aromatische Fischgerichte.
• Schmorgerichte: Verleihe deinen Schmorgerichten eine besondere Note.
• Gemüse und Hülsenfrüchte: Ergänze Gemüsegerichte und Hülsenfrüchte mit einer feinen Würze.

Entdecke die vielfältigen Aromen des Chili Guajillo und bereichere deine Küche mit einem Hauch von Mexiko!