Chili Pasilla - Mexico

Ideal für Tomatensaucen, Salsas und Pastagerichte.

Die Chili Pasilla ist eine geschätzte Chili-Sorte, die in der mexikanischen Küche für ihren einzigartigen Geschmack bekannt ist. Die frischen Früchte der Chili-Chilaca variieren in der Farbe von schwarz-grün bis dunkelbraun. Nach dem Trocknen werden sie als Pasilla bezeichnet, was so viel wie "Rosine" bedeutet. Diese Chili bringt nicht nur Farbe, sondern auch einen exquisiten Geschmack in deine Gerichte.

Mit einer milden Schärfe von 1.000 bis 1.500 Scoville Units ist die Chili Pasilla perfekt für alle, die es lieben, ihre Speisen mit einem würzigen, lieblichen Aroma zu verfeinern, ohne dass es zu scharf wird. Sie eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Tomatensaucen und Salsas, die deinen Tacos oder Burritos eine besondere Note verleihen. Auch in Pastagerichten kann die Chili Pasilla verwendet werden, um einen einzigartigen Geschmack zu erzeugen.

Die Verwendung von Chili Pasilla in der Küche ist unkompliziert. Du kannst die getrocknete Chili ganz oder gemahlen hinzufügen, um den gewünschten Geschmack und die Aromen zu entfalten. Sie passt perfekt zu einer Vielzahl von Gerichten und verleiht ihnen eine aromatische Tiefe.

Verwende Chili Pasilla für:

• Tomatensaucen: Ideal für eine würzige, reichhaltige Sauce.
• Salsas: Perfekt für frische, hausgemachte Salsas.
• Pastagerichte: Verleihe deinen Pasta-Kreationen eine besondere Note.

Entdecke die köstlichen Aromen der Chili Pasilla und bereichere deine Küche mit einem Hauch von Mexiko!