Dänisches Rauchsalz - Dänemark

Traditionelles Rauchsalz für exquisite Geschmackserlebnisse.

Das dänische Rauchsalz bringt die uralte Tradition der Wikinger zurück, die das Räuchern von Meersalz perfektioniert haben. Bei der Herstellung dieses einzigartigen Salzes wird es 160 Stunden lang über Buchenholz kaltgeräuchert, wobei das Salz jede Stunde gewendet werden muss. Dieser aufwendige Prozess verleiht dem dänischen Rauchsalz seinen charakteristischen, intensiven Geschmack und macht es zu einem wertvollen Gourmetprodukt, da nur etwa 100 kg pro Monat produziert werden können.

Das dänische Rauchsalz zeichnet sich durch seinen rauchigen, schinkenähnlichen Geschmack aus und ist besonders bei Vegetariern beliebt. Es verleiht gegrilltem Fleisch, Steaks, Burgern und deftigen Speisen wie Bohnen und Rührei eine unvergleichliche Note. Das rauchige Aroma ist ein wahrer Genuss für alle, die ihren Gerichten eine besondere Tiefe verleihen möchten.

In Europa erfreut sich das dänische Rauchsalz zunehmender Beliebtheit, nicht nur unter Spitzenköchen, sondern auch bei Hobbyköchen, die das Besondere suchen. Es ist die perfekte Wahl für Grillabende, festliche Anlässe oder einfach für die tägliche Küche.

Zutaten: Salz, Rauch

Verwende dänisches Rauchsalz für:

• Steaks: Perfekt für gegrilltes Fleisch.
• Burger: Verleihe deinen Burgern eine besondere Würze.
• Deftige Speisen: Ideal für Bohnen, Rührei und mehr.

Entdecke die faszinierenden Aromen des dänischen Rauchsalzes und bringe ein Stück skandinavische Tradition in deine Küche!