Kerala Pfeffer - Indien

Der aromatische Genuss aus den Gewürzplantagen Indiens.

Der Kerala Pfeffer ist eine der bekanntesten Pfeffersorten Indiens und stammt aus der malerischen Region Kerala, die für ihre üppigen Gewürzplantagen berühmt ist. Dieser exquisite Pfeffer zeichnet sich durch seine intensive Schärfe und sein reichhaltiges, komplexes Aroma aus, das jedes Gericht bereichert.

Die Pfefferkörner werden in ihrer vollen Reife geerntet und sind bekannt für ihren vollmundigen Geschmack mit einem Hauch von süßer Fruchtigkeit. Der Kerala Pfeffer eignet sich hervorragend zum Würzen von Fleischgerichten, Fisch, Gemüse und sogar für die Zubereitung von scharfen Saucen. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem unverzichtbaren Gewürz in der Küche.

Um das volle Aroma des Kerala Pfeffers zu entfalten, kann er frisch gemahlen oder ganz verwendet werden. Er passt perfekt zu traditionellen indischen Gerichten wie Currys, aber auch zu westlichen Klassikern wie Steaks und Marinaden.

Verwende Kerala Pfeffer für:

• Fleischgerichte: Ideal für aromatische Braten und Schmorgerichte.
• Fisch: Verleihe gegrilltem oder gebratenem Fisch eine besondere Schärfe.
• Gemüse: Perfekt für die Zubereitung von würzigem Gemüse.
• Saucen: Ideal zur Verfeinerung von Saucen und Dressings.

Entdecke die köstlichen Aromen des Kerala Pfeffers und bringe einen Hauch von Indien in deine Küche!