Muscovado Zucker (dunkel)

Der vollmundige Zucker aus Mauritius für besondere Aromen.

Muscovado Zucker ist ein hochwertiger Vollrohrzucker von der idyllischen Insel Mauritius im indischen Ozean. Die perfekten klimatischen Bedingungen und die idealen Bodenverhältnisse auf der Insel bieten optimale Voraussetzungen für den Zuckerrohranbau. Muscovado zeichnet sich durch einen Melasseanteil von 10-15% aus, was ihm eine einzigartige Konsistenz verleiht: weich, klumpig und feucht.

Die Melasse entsteht, wenn der Zuckersaft so lange gekocht und gerührt wird, bis eine zähflüssige Masse entsteht. Dieser Prozess sorgt dafür, dass der Zucker nicht nur süß, sondern auch reich an Aromen ist. Der sanfte Geschmack von Toffee und Malz macht Muscovado Zucker zu einem besonderen Genuss und verleiht deinen Speisen und warmen Getränken eine herzhaft süße Note.

Dieser dunkle Zucker eignet sich hervorragend zum Süßen von Marinaden, dunklen Saucen, Chutneys und Heißgetränken aller Art. Sein intensives Aroma passt perfekt zu Desserts, Gebäck und sogar herzhaften Gerichten, die eine süße Note benötigen.

Verwende Muscovado Zucker für:

• Marinaden: Verleihe deinen Marinaden eine komplexe Süße.
• Dunkle Saucen: Ideal für die Zubereitung von herzhaften Saucen.
• Chutneys: Perfekt zum Süßen und Aromatisieren von Chutneys.
• Heißgetränke: Ergänze Tee, Kaffee oder heiße Schokolade mit einem besonderen Geschmack.

Entdecke die köstlichen Aromen des Muscovado Zuckers und bringe eine neue Dimension in deine Küche!