Panch Phoron (Bengalisches Fünf Gewürz) -Indien/Nepal

Die aromatische Gewürzmischung für authentische Gerichte.

Panch Phoron, auch bekannt als bengalisches Fünf Gewürz, ist eine traditionelle Gewürzmischung, die typisches Aroma für zahlreiche Gerichte aus Indien und Nepal bietet. Diese exquisite Mischung eignet sich hervorragend für Fleischgerichte, Hülsenfrüchte, schwere Schmorgerichte wie Ente, Linsen und Kohl.

Die sorgfältig ausgewählten Zutaten des Panch Phoron umfassen braune Senfsaat, Nigella, Fenchelsamen, Kreuzkümmel und Bockshornkleesaat. Diese fünf Gewürze werden ungemahlen verwendet und in heißem Bratfett angeröstet, wodurch ihre Aromen intensiviert werden und eine köstliche Basis für viele Rezepte schaffen.

Die Verwendung von Panch Phoron verleiht deinen Gerichten nicht nur einen einzigartigen Geschmack, sondern auch eine authentische Note, die an die traditionelle bengalische Küche erinnert. Die Mischung ist ideal für die Zubereitung von Eintöpfen, Currys und herzhaften Reisgerichten.

Verwende Panch Phoron für:

• Fleischgerichte: Perfekt für Schmorgerichte und kräftige Fleischgerichte.
• Hülsenfrüchte: Ideal für die Zubereitung von Linsengerichten.
• Gemüse: Verleihe Kohl und anderen Gemüsesorten eine besondere Würze.
• Eintöpfe: Ergänze deine Eintöpfe mit einem aromatischen Kick.

Entdecke die köstlichen Aromen von Panch Phoron und bringe einen Hauch bengalischer Küche in deine Gerichte!