Schwarzer Belem Pfeffer (Brasilien)

Der milde Pfeffer für vielseitige Gerichte.

Unser Schwarzer Belem Pfeffer aus Brasilien ist eine exquisite Gewürzvariation, die sich hervorragend für eine Vielzahl von Gerichten eignet. Er passt besonders gut zu Fisch, Fleisch, Gemüse und Hülsenfrüchten und verleiht jedem Gericht eine feine, aromatische Note.

Belem Pfeffer zeichnet sich durch seine milde bis mittelscharfe Schärfe aus und besitzt eine erdige, harzige und mineralische Note, die das Geschmackserlebnis bereichert. Dieser Pfeffer wird im Amazonas-Gebiet in Brasilien geerntet und ist eine wahre Rarität, die sich ideal für kreative Küchenchefs eignet.

Der Name "Belem" bezieht sich auf den atlantischen Hafen, durch den brasilianischer Pfeffer nach Europa gelangt. Manchmal wird Belem Pfeffer auch als Urwaldpfeffer bezeichnet, was auf seine Herkunft aus der üppigen und vielfältigen Flora des Amazonasgebiets hinweist.

Verwende Schwarzer Belem Pfeffer für:

• Fischgerichte: Perfekt für die Zubereitung von gebratenem oder gegrilltem Fisch.
• Fleisch: Ideal für Steaks und Braten, um eine harmonische Würze zu erzielen.
• Gemüse: Verleihe Gemüsegerichten eine interessante Note.
• Hülsenfrüchte: Ergänze Eintöpfe und Salate mit diesem aromatischen Pfeffer.

Entdecke die köstlichen Aromen des Schwarzen Belem Pfeffers und bringe einen Hauch Brasilien in deine Küche!