Stielpfeffer - Kubebenpfeffer - Madurainsel / Indonesien

Der exquisite Pfeffer für kreative Gerichte.

Unser Kubebe Pfeffer ist eine seltene und aromatische Pfeffersorte, die sich ideal für die Zubereitung von Kalb, Niere, Fleisch- und Gemüsegerichten eignet. Die braunen Beeren mit ihrem kleinen Stiel oder Schwänzchen verleihen diesem Pfeffer seinen einzigartigen Namen und seine charakteristische Erscheinung.

Kubebe Pfeffer beeindruckt mit einem faszinierenden Aroma, das Aromen von Kampfer mit einer angenehmen Säure kombiniert. Am Gaumen entfaltet sich eine erfrischende Mischung aus Menthol und Zitrusnoten, die fast an Eukalyptus erinnert. Diese ätherischen Eigenschaften werden durch subtile Lavendelanklänge ergänzt, was dem Pfeffer eine genial frische Note verleiht.

Die Verwendung von Kubebe Pfeffer ist äußerst vielseitig. Er eignet sich hervorragend zum Würzen von herzhafteren Gerichten wie Kalb und Niere, verleiht aber auch Gemüsegerichten und Saucen eine spannende Tiefe. Die besondere Aromatik macht ihn zu einer interessanten Wahl für kreative Köche, die auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen sind.

Verwende Kubebe Pfeffer für:

• Fleischgerichte: Ideal für Kalb, Niere und Schmorgerichte.
• Gemüse: Perfekt für die Verfeinerung von Gemüsegerichten.
• Saucen: Ergänze Saucen mit der aromatischen Frische dieses Pfeffers.
• Exotische Kreationen: Experimentiere mit ungewöhnlichen Kombinationen in deinen Rezepten.

Entdecke die köstlichen Aromen des Kubebe Pfeffers und bringe eine neue Dimension in deine Küche!