Whisky Pfeffer - Kerala / Indien

Die raffinierte Mischung für anspruchsvolle Gaumen.

Unser Whisky Pfeffer ist eine außergewöhnliche Gewürzsensation, die die aromatischen Eigenschaften des hoch aromatischen schwarzen Pfeffers der indischen Malabarküste mit den reichen Aromen eines feinen Single Malt Whiskys verbindet. Dieser besondere Pfeffer passt perfekt zu dunklen Fleischsorten, insbesondere zu kurzgebratenen Rindersteaks oder Carpaccio. Er ergänzt auch köstlich Schokolade und reife Früchte, was ihn zu einer vielseitigen Wahl in der gehobenen Küche macht.

Die Herstellung des Whisky Pfeffers ist ein aufwendiger Prozess. Der schwarze Pfeffer wird einige Wochen in besten Single Malt Whisky eingelegt und anschließend schonend getrocknet, um die Aromen zu bewahren. Diese Methode sorgt dafür, dass sich die kräftig würzige Note des Pfeffers harmonisch mit den rauchig-weichen Aromen des Whiskys verbindet.

Um das volle Geschmackspotenzial des Whisky Pfeffers auszuschöpfen, empfehlen wir, ihn frisch in der Mühle zu mahlen. Die Aromen entfalten sich dann optimal und bereichern deine Gerichte mit einer einzigartigen Tiefe.

Verwende Whisky Pfeffer für:

• Dunkles Fleisch: Ideal für Rindersteaks und Wildgerichte.
• Carpaccio: Verleihe deinem Carpaccio eine raffinierte Note.
• Schokolade: Ergänze Schokoladendesserts mit einem Hauch von Würze.
• Reife Früchte: Perfekt für die Verfeinerung von Obstplatten.

Entdecke die köstlichen Aromen des Whisky Pfeffers und bringe einen Hauch von Raffinesse in deine Küche!